Recept och nytt marockanskt

Sommar och sol och fika utomhus.... visst längtar vi efter det?

Idag vaknade jag till ett grått och småruggigt väder och det känns inte lockande

alls med utomhusfika. Nu är det tända ljus och mys inomhus istället ;)

Men solen lurar där bakom molnen, det vet jag och idag ska jag dela med mig av

receptet på den goda rabarberkakan.

Receptet har jag hittat på instagram hos en tjej som lägger upp mycket goda 

recept. Klingskitchen heter hon där om du vill kika.

10 - 12 bitar

1 ägg + 3 äggulor

2 dl strösocker

2 tsk bakpulver

2,5 dl vetemjöl

50 g smält avsvalnat smör

500 g rabarber, ca 1 liter i bitar

0,5 dl strösocker

Maräng:

3 äggvitor

1,5 dl strösocker

Värm ugnen till 175 grader. Vispa ägget och gulorna med sockret till  fast,ljust och pösigt. Blanda bakpulvret med mjölet och vänd ner blandningen i äggsmeten växelvis med smöret.

Häll smeten i en smord och bröad springform. Strö rabarberbitarna över, tryck ner dem lätt i smeten. Strö på socker. Grädda kakan i nedre delen av ugnen 30 min.

Vispa under tiden äggvitorna till fast skum, häll i sockret under ständig vispning och vispa tills marängen är fast. 

Ta ut kakan ur ugnen och bred marängen över ytan. Sätt in igen och grädda ytterligare 20 min tills kakan med maräng är färdig. 

Låt svalna i formen 30 min innan kanten tas bort. Servera med vaniljvisp.

En riktig smarrig kaka som jag kommer att göra många gånger.

Och redan onsdag och dags att vända klackarna mot helg! Och samtidigt infaller

fredagskänslan sig redan idag eftersom det är helg imorgon :)

Jag ska strax ge mig iväg till de stora växthusen, till en av mina blomleverantörer 

som driver upp sina blommor i stora härliga växthus. Det är en fröjd att få gå där 

och njuta av all blomsterprakt och jag hoppas på att fylla bilen :)

Det har varit intensiva dagar nu i början av veckan men oj, så roliga.

En stor leverans med efterlängtad marockansk keramik kom till oss i måndags.

Bland annat dessa stora 40 cm vita fat med graverat mönster.

Sagolikt vackra!

De blir inte långvariga på hyllan och redan igår var det rusning efter dem.

Ett fåtal finns kvar i butiken och jag har mailat iväg en ny beställning nu på morgonen. 

Likadant var det med dessa vackra vaser som vi inte haft tidigare.

Ååååååh....... lät det när jag packade upp! Magiskt vackra och även dem har jag 

kompletteringsbeställt av nu på morgonen. Finns några stycken kvar i butiken;)

Och ute blommar och doftar det ljuvligt. Det är nu man vill att tiden ska gå lite 

extra sakta :)

Ha en fin dag även om det är gråttigt här. Vi får hjälpas åt med att skina lite 

extra tills solen vill komma fram igen ;)

Kramar från Carina

Måndag och en ny spännande vecka som startar med sol, blå himmel och fågelkvitter!

Vilken härlig start!

Hoppas ni har haft en bra helg och känner er redo för nya veckan. Min har varit fylld 

med en härlig mix av lite av varje;)  Jag har varit ledig från butiken och i lördags morse

när vi vaknade till solsken studsade vi upp och gick en långpromenad. 

Vi stannade till vid Markan (vårt lokala café) och köpte med oss färskt bröd till 

frukosten. 

Sen blev det en härlig dag ute i trädgården med lite småfix här och där.

En sallad ute i solen när det kurrade i magen.

Jag fick se att vår rabarber hade växt till sig och självklart plockade jag in

lite för att testa ett nytt recept :)

Till kvällen kom Susanna (dottern) och Robin och förstås lilla Loui på ett 

spontant besök  och då dukade vi upp till en grillmiddag. Äntligen är nya stolarna på 

plats och så hittade jag nya underlägg på Indiska. 

Det stora runda bordet har bara stått här inne över vintern och nu känns det 

luftigare här ute igen;)

Jag provade ett nytt recept på rabarberkaka med maräng och det var verkligen

supergott! Kommer att göras fler gånger! 

Jag ska dela med mig av receptet i ett eget inlägg sen.

I går vaknade vi till mulet väder och då bestämde vi oss hastigt för att

åka en tur till huvudstaden och Ulriksdals slottsträdgård.

Ett mysigt ställe som jag gärna vill åka till minst en gång varje vår ;)

Ett himmelrike att strosa i om man som jag älskar blommor!

Lunchmacka och kaffe blev det också i deras mysiga café.

En hel del fina blommor fick följa med hem och igår kväll var jag ute sent 

och planterade.

Sen blev det en sen fika i uterummet med tända ljus.

.........................

Nu har jag fått besök av barnbarnet igen så nu ska vi ge oss ut på promenad 

i solen. Lastbilen var nyss här och lämnade av en efterlängtad leverans så senare

idag blir det en tur till butiken för att packa upp. 

Ha en härlig start på nya veckan.

( tittar in kanske redan imorgon igen med receptet ;)

Kraaaam Carina

Glittra och glimma

Visst behövs det lite glitter i tillvaron? 

En vardagslyx som jag unnar mig var tredje vecka är att få naglarna fixade;)

  

Jag har varit nagelbitare i hela mitt liv med undantag för några få korta perioder 

och jag har ALLTID gömt naglarna för de har varit så fula. 

För ett par år sedan tog jag tag i saken och bokade tid hos en nagelteknolog och 

min tanke var att göra en nagelförlängning. När jag var hos henne och bokade så

fick jag en tid några veckor fram och hon bad mig att försöka låta bli naglarna fram 

tills dess samt att även använda nagelolja under tiden. Väl hos henne, några veckor senare

så tyckte hon inte alls att jag behövde någon förlängning. Istället blev det förstärkning av

min egna nagel med gel. Och med gel på finns det inte en chans att bita av naglarna!

Nu går jag till henne var tredje vecka, hon tar bort den gamla lacken och gelen och gör rent naglarna och penslar på nytt ;) Och framförallt filar hon ner mina naglar som på dessa 3 

veckor hunnit växa till sig rejält ;)

Äntligen är jag nöjd med mina naglar och behöver inte gömma dem!

Och visst är det kul med alla härliga färger som finns? Och som sagt gillar jag glitter så

det vill jag gärna ha. Denna gången blev de mjukt rosa med liiite glitter i.

Och smycken älskar jag! Som tur är kan jag frossa i dem i butiken!!!

Den här veckan har vi fått påfyllning från Liza´s med galet mycket snyggt!

Här ovanför syns ett långt halsband med lädersnodd och ett roséhänge á 199:-

Scarfen är också jättesnygg i en mild rosa ton med guldtrådar, kostar 199:-

Även jättefin att bära över axlarna till en ärmlös klänning/top

Massor med snygga armband att välja bland. 

Turkosa toner  -  så snyggt nu till sommaren! Här syns scarfen igen i en mild turkos 

färg med guldtrådar och några olika armband. 

Och hur snyggt är inte detta halsband? Blir sååå fint runt halsen.

Ja, vi har mycket glitter i butiken och ni vet väl att vi även har smycken från Våga?

Massor med fint därifrån också ;)

Fina presenter både att ge och att få :)

Och de mindre vill också glittra! 

Igår fick vi hem 3 JÄTTEkartonger fyllda med saker till de yngre.

Den här vackra guldkronan gör vem som helst lycklig ;)

Fjäderboa med matchande örhängen till en liten tjej. 25:- / set så det är 

inga stora summor och finns i flera färger ;)

Finns även mycket annat sött, tyllkjolar, tiaror, väskor mm. 

Och så måste jag visa detta söta set med dagbok och en penna i en fin 

presentförpackning á 39:- 

Och så är det fredag idag igen och då kan vi väl glittra lite extra;)

Ha en härlig helg! Butiken är öppen fredag, lördag o söndag 12 - 16

och ni är hjärtligt välkomna!!!

Fredagskramar från Carina

Älskade Majalyktor!!!  Dessa är min absoluta storfavorit just nu. De lyser så vackert.

Och när vi i förra veckan fick hem en liknande från Greengate men i en större 

storlek så var den given ihop med mina andra 2 lyktor. 

Och det jag gillar lite extra med dessa är att de även fungerar som vas ;)

Och Majalyktorna har förstås ytterligare ett stort plus! 10% av intäkterna på allt från 

Majas cottage går direkt till barncancerfonden. Tillsammans gör vi skillnad.

Och enbart detta år, 2015, dvs fram tills nu har Majas skänkt 400 000 och det blir 

mer och mer hela tiden!

Igår kväll hade vi kundkväll i butiken med en hel del skoj. Jag glömde alldeles bort

att fotografera och det är lite synd. Men en bild på goodiebags på rad hanns med 

i alla fall. Jättetrevlig kväll med glada besökare!

Vi har fått hem underbart vackra syrenkvistar. Sååå verklighetstrogna att man vill 

borra ner nosen i dem för att känna doften ;)

Mycket godsaker fylls det på med hela tiden och Nicolas Vahés bubbliga 

dryck är en riktig höjdare. 

Riktigt läskande och finns förutom i rabarber/hallon även med blåbärssmak.

Och hur söta är inte dessa då? Säljs i en förpackning med 12 st/ 55:-

Snygga tallrikar finns det en hel del hos oss i butiken :)

Dessa heter Blanche och går jättebra att mixa med våra övriga tallrikar.

( kostar 99:- resp 149:- st )

Avslutar med ännu en bild på mina favoritlyktor ;) Denna gång med en 

annan bukett rosor i :)

Nu äntligen kikar solen fram igen! Sååå efterlängtad och jag ska snabbt skynda mig 

ut på en promenad. 

Ha en härlig dag!

Kramar från Carina

Helg och en liten utflykt

Måndag morgon och redan några dagar in i månaden maj! Nu hoppas vi att dagarna

går lite extra sakta så vi hinner njuta av allt fint som maj bjuder på ;)

Hoppas ni har haft en skön helg! Det har jag haft! Jag har jobbat men att vara i 

butiken och träffa alla glada besökare ger mig sån härlig positiv energi :)

I fredags var  Timo och jag lediga tillsammans och jag hade sett fram emot en 

skön trädgårdspysslardag. Det är sååå mycket som behöver fixas därute men vädret 

var inte alls det bästa. Grått och lite småkyligt.

Efter en liten sovmorgon  ( alltid skönt att slippa vakna till väckarklockan ) åkte

jag ner till vårt lokala café och handlade färskt bröd och så blev det en låååång frukost

i uterummet. Så mysigt att sitta i lugn och ro utan att snegla på klockan... 

Vädret blev inget bättre och vi bestämde oss hastigt för att göra något annat med dagen

än att vara ute i trädgården och huttra. 

En liten enkel utflykt mot Taxinge-hållet. Första stoppet blev Mångfaldens hus men där

glömde jag bort att fotografera. Mycket att kika på!

Sedan for vi vidare mot Larssons lada som vi läste om i en broschyr.

Mysigt ställe som även hade ett litet café.

Det fanns mycket fina kläder och även lite inredning.

Kolla in golvet till höger! Så snyggt inne på deras toalett med marockanskt kakel!

Efter det åkte vi vidare till Mariefred för att hitta någonstans att äta middag.

Glatt överraskad blev jag när Leilas hade öppet! 

Här inne hittade vi mycket skoj. Mestadels presenter så inget jag kan visa ;)

Vi strosade runt en stund i Mariefred och hamnade så småningom i Slottspaviljongen,

där vi åt en smarrig middag och dessert. 

Takkronan var helt enorm! Säkert 1½ m bred och minst 2 m hög. 

Och som vanligt är det en hel del som följer med hem ;) Hos Mångfaldens hus blev

det bla en chiliplanta och lite småplock, hos Leila blev det en fullproppad påse med 

presenter och hos Larssons lada förälskade jag mig i en vit tunika från Love forever 

som käre mannen köpte till mig :)

Det är kul med små utflykter och de behöver inte vara så välplanerade. Jag 

gillar det där spontana att åka iväg och se vad vi hittar för något ;)

I övrigt har helgen varit toppenbra! Spontana grillkvällar har hunnits med och som sagt

har jag haft härliga dagar i butiken! Söndagen bjöd på sol och jag kunde jobba med 

dörren öppen hela dagen och det är extra härligt!

Nu väntar en fullspäckad vecka så bäst att jag tar tag i dagen.

Ha det allra bäst! Vi ses snart.

Kramar från Carina