Godaste knäcket

Hej hopp i höstrusket! Tror minsann att solen snart tittar fram och det gillas!

De senaste månaderna har Susanna ( dottern ) skämt bort mig och familjen med att baka

ett helt underbart gott knäckebröd till oss. Ja, helt enkelt det godaste jag nånsin smakat och

nu tänkte jag dela med mig med receptet till er.

Nya vispskålar  har kommit hem till oss i butiken, bland annat denna "nya" gammelrosa

som är så fin ( 119:- ).

Emaljskopan är också nyhemkommen, 59:- st

Handduk med recept "farmors drömmar", 55:-



   Knäckebröd ( 1 plåt )

2 dl rågmjöl

1 dl sesamfrön

1 dl solrosfrön

½ dl linfrön

½ tsk salt

½ dl rapsolja/matolja

Sätt ugnen på 150 grader. Rör ihop alla ingredienser i en bunke och häll 2 ½ dl kokande

vatten över och rör om igen.

Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och fördela degen tunt över hela pappret.

( OBS! Degen är kladdig och enklast är det att sätta plastpåsar på händerna och trycka

ut den )

När du plattat ut den så tunt du kan så skär du den i rutor med en slickepott.

Strö sedan flingsalt över alla rutor och skjuts in i ugnen ca 60- 75 min.

Ta ut och låt svalna.

Superenkla att göra och sååå goda!

Det är egentligen bara sjäva gräddningen som tar lite tid men då kan man  göra

något annat skoj.

Mmmm, så här tycker jag de är allra godast! Med bara en smörklick...

Borde väl egentligen ha piffat upp dem med sallad och ost eller skinka för att det skulle sett

trevligare ut men nu blev det så här som jag tycker smakar bäst.

Nu är det snart dags att åka ner till min kära butik igen, idag har vi eftermiddagsöppet

14 - 18 och Du är förstås Hjärtligt välkommen!

Ha det gott!

Kramar från Carina