fredag 7 mars 2008

Välkomna på fredagsfika!
Idag tänkte jag fresta er med fluffig frusen polkagrispaj.
Receptet har jag hittat i " Vinterns söta" av Lisa Eisenman Frisk och Monica Eisenman.


I boken finns massor med smarriga recept och det här var första gången vi provade den här. Den ska serveras med hemmagjord chokladsås, men vi fuskade och använde köpt chokladsås på tub. För er som vill ha receptet så skriver jag det längst ner.

Pajen innehöll en ny bekantskap - 1 burk marshmallowfluff.
Visst låter det härligt?

Det var en seg massa i burken, väldigt klibbig, ja helt enkelt som smälta marshmallows.
Ja, det är alltid kul att testa något nytt. Tyckte väl att den var sådär halvgod... jag är inte så jätteförtjust i polkagrisar så det är nog därför. Men övriga familjen och kompisar som var här gillade den!


Och nu är modevisningen avklarad! Tror ni att jag kom ihåg att ta kort?
Nej, det gjorde jag inte!
När det var dags att köra igång modevisningen och jag stod med micken i handen och väntade på att hälsa alla välkomna slog det mig att jag glömt att fota!
Tanken var att jag skulle ta lite kort på alla före visningen, jag trodde jag skulle kunna gå runt på "minimässan" och fota lite av utställarnas bord men det hann jag aldrig.

Vi fick lite småbekymmer. Vi hade 5 modeller som skulle visa Capri Collections kläder. Och de i sin tur hade 6 ombyten var att visa.
2 av modellerna blev sjuka så i slutänden blev de bara 3 st.
Men vi fick göra det bästa av situationen och allt gick jättebra!

Tusen tack till våra gulliga modeller som var så duktiga och hjälpte till igår kväll.
Utan er hade det aldrig blivit någon modevisning!

Här är en bild från ena fönstret i vardagsrummet. Vi har fått hem så fina lampor till butiken och några stycken fick flytta hem till vårt fönster.
Jag ska prova att sy lampkjolar till dem, men först måste jag damma av symaskinen. Det var längesen den användes!

Här är det ett underbart vår väder! Igår hade vi 9 +grader och jag hoppas det blir lika härligt idag. Jag ska åka en liten sväng till Arboga, jag ska skjutsa sonen som ska vidare på en Ålandskryssning och då måste jag passa på att gå en vända i alla mysiga affärer som finns där.

(Skriver receptet allra längst ner )

Önskar er alla en skön helg!

Tack för alla rara kommentarer!

Om ni visste vad glad jag blir!!!

Kramar från Carina

Fluffig frusen polkagrispaj

Pajdeg
20 småkakor med smak av choklad
2 msk kakao
25 g smält smör

5 dl vispgrädde
1 burk marshmallowfluff
några droppar pepparmyntsolja
några droppar röd karamellfärg
1 dl polkagrisar + några till dekorering

Chokladsås
125 g mörk choklad
75 g smör
1/2 dl strösocker
1/2 dl sirap
1 nypa salt
1/2 dl vatten

Kör kakor, kakao och smör i en matberedare. Tryck ut smulblandningen i en pajform med höga, löstagbara kanter. Ställ in i frysen.
Vispa grädden och blanda försiktigt med marshmallowfluff och några droppar pepparmyntsolja efter smak. Lägg ungefär en tredjedel av krämen i en separat skål och ställ åt sidan.
Krossa polkagrisarna i en mortel. Blanda ner i den större mängden kräm. Ta ut pajformen ur frysen och bred ut krämen i pajskalet.
Ta resterande kräm och blanda i några droppar karamellfärg. Klicka ut den röda krämen över den vita i formen. Gör med en kniv ett virvlande mönster i krämen.
Ställ in pajen i frysen i minst 5 timmar. Ta fram den 10 - 15 min innan den ska serveras.
Dekorera med polkagrisar.
Blanda ingrediensena till chokladsåsen i en kastrull. Koka upp och rör tills all choklad har smält. Låt småsjuda i ca 10 min eller tills såsen blivit tjock och glansig.
Servera såsen varm eller kall till pajen.

Lycka till!


12 kommentarer:

Pernilla sa...

Åååå så härligt mys du gjort!

Pajen ser jättegod ut.

Vilken tur att det ordnade sig med visningen.

Önskar dig å de dina en underbar helg!

Kram Pernilla

Under en vind sa...

Pajen låter åtminstone god!!!!

Så kul med visning, men jag förstår att det blev körigt när flera blev sjuka! Jag har ahft äran att få vara med vid totalt fyra visningar, en gång för sportkläder och 3 gånger för en skräddare som syr fest och bröllopskläder. Sista visningen gick vi på ett slott och fick både nagelförlängning och löshår! Det var en kul upplevelse!

Så fint i ditt fönster! Gillar verkligen lampfötterna!

Ha en skön helg, kram!

Hemma på Landet sa...

Vad fint och smaskigt. Den där såg god ut. Puss:-)

MiaMaria sa...

Låter gott!

Och vad härligt att mannekängvisningen gick bra, trots sjukdomar.

Dima lampfötter ser så fina ut och det ser så mysigt ut i ditt fönster.

Ha´nu en riktig skön helg!
Miamaria

minblogg-jag sa...

Spännande recept, dottern älskar polka gris så jag får nog testa det. Men marsmallow fluff har jag aldrig hört talas om förrens nu , köper man det i vanliga affärer ?
Ha det , kram Helena

Vita tankar sa...

Har hitintills bara tittat på receptet i boken och dreglat. Får nog ta och baka den någondag...

Blev fint i fönstret!

Kram Linda

Carina sa...

Pajen ser verkligen god ut. Du får jättegärna länka mig. Nu har jag länkat dig på min sida,om det är ok.
Carina

Linneas skafferi sa...

Vinterns söta är helt underbar! SKa nog ta och bläddra lite i den någon dag, det var länge sedan nu!

Du frågade om formar.. Ta vad du har hemma! Jag brukar faktiskt använda mig av helt vanliga bull eller muffinformar. Då inte den största sorten.. Sedan kan man köpa fina formar att ställa cupcaksen i! Det blir så snyggt!

Lycka till med cupcakebaket! Ska nog göra en omgång i morgon eftermiddag!

Nettan sa...

Åh vad härligt ni mysat till det med Paj & allt.
Ser jättegod ut !
Kul att modevisningen gick bra.
Måste säga att du har det så fint i fönstret oxå...=0)
Det är OK att du länkar..
Kram Nettan

Tea sa...

Mmm... Polkagriser er noe av det beste jeg vet, og denne paien hørtes jo deeeilig ut!!! :) Så bra at motevisningen gikk bra tross sykdom!! :) Ha en strålende ny uke - snart er det påske!!

Guldkant På Livet sa...

Å så gott det lät och så mysigt du har det hemma! Fluffet i burken skulle jag nog kunan äta som det är, om det är lika gott som marschmallows i af: ) Mari.

Dubbelörnen sa...

Det är precis sådana lampor jag är ute efter... o för en som är snurrig *fniss*. I vilken butik finns nu dessa att beskåda??

Kramar