onsdag 8 augusti 2012

Smått o sött


Dessert, efterrätt...  Kärt barn har många namn och visst är det gott med något sött
efter maten? I alla fall ibland, eller hur?

Här kommer några enkla och fram för allt snabba förslag på goda desserter.
Hos oss i butiken  finns flera olika skålar att servera i.

 
Supersöta små skålar på hög fot, á 45:- st

I dem har jag smulat digestivekex i botten och sedan varvat med vaniljkesella och bär 
och garnerat med riven vit choklad och några myntablad. 
Snabbt och lätt! Godast blir de om man gör dem en stund innan servering så de hinner stå 
i kylen ett tag innan. 


Mina favoritskålar! Kostar 39:- st hos oss i Slottsboden.

Här är de fyllda med pannacotta och dekorerade med bär och riven choklad.
Jag gör pannacotta snabbt och lätt med gelésocker, bara att koka ihop grädde och socker
enligt anvisningar på paketet och så in i kylen att stelna. Enklare kan det inte bli!


Dela gärna med dig om du har andra "enkla o snabba" favoritdesserter.



I helgen provade jag en ny snabbvariant på Creme brulée och då gjorde jag dem
i de här användbara portionsformarna som vi har i butiken för 30:- st

Perfekta även till små minipajer eftersom de är ugnsfasta.


Hittade denna förpackning i kyldisken och var bara tvungen att testa och slutresultatet
blev helt ok!  Men jag tycker  att det var aningen för lite socker med i påsen så det kan behövas
lite extra så man får den där fina ytan när man "bränner av".
Men hur som helst, superlätt och snabbt!



Ja, nu blev det mycket sötsaker på en gång. Bullar i förra inlägget och så desserter idag.
Blir lite tokigt eftersom jag försöker undvika söta saker, men ibland är det gott och då får det
bli en extra lång promenad istället.

Ha nu en härlig onsdag!

Vi ses snart igen.

Kramar från Carina

3 kommentarer:

Vitt hus med svarta knutar sa...

Å vad många förslag på härliga desserter! Den första med kesella lät smaskig, här är vi ganska sålda på de smaksatta kesellorna=)

Fina glas och skålar att servera desserterna i också.

Ha en fin dag!
Kram,
Regina

Vit Hortensia sa...

Sött och gott...visst behöver man det ibland!
Onsdagen är snart slut...men jag önskar dig en jättefin torsdag!

Kram
Birgitta

Vit Hortensia sa...

Tidig morgon...vi ska ut och åka några dagar.
Jag hoppas att vi kan öppna butiken om en vecka men kassaregistret är inte klart så det är det som avgör. Det finns lite annat också som ska göras, men vi jobbar på. Fast nu ska vi ta en liten brake.

Ha det så bra!
Kram
Birgitta