fredag 17 februari 2012

Baka, baka liten kaka



Fredag och solen skiner - ja, det är vardagslycka för mig!


Jag fortsätter i bakandets tecken, det har kommit hem så mycket kul till butiken

som väcker lust till att baka. Den vändbara griffeltavlan här ovanför är en kär favorit

som åter finns i lager.





Vispskålar i härliga färger har kommit hem, här ser ni den i gult och mörkrosa ( hallon ).

Fler färger finns i butiken.


Och har ni sett det fina kokboksstället!? Också nyhemkommet.


Muffinsformarna är mina egna privata. Jag har dille på att köpa fina mönstrade formar

trots att jag sällan bakar muffins eller cupcakes. Men jag har en STOR korg fylld med

diverse formar om utifall att...

...................


På begäran kommer här receptet på

PERSIKOPAJ


Gör en vanlig pajdeg på 3 dl mjöl, 125 g smör och 3 msk vatten och tryck ut i

en pajform. Sätt ugnen på 200 grader och förgrädda pajskalet i ca 10 min.


En stor burk persikoklyftor får rinna av och skärs i mindre bitar och fördelas på

pajskalet. ( ev kan man hacka nötter och strö över persikorna )

Vispa 3 äggvitor till ett hårt skum, rör ner 1 ½ dl socker i marängen och fördela

över persikorna. ( strö ev över mer nöthack )

Grädda pajen ca 10 min tills marängen fått fin färg.

Serveras varm eller ljummen tillsammans med vaniljglass.

Lycka till!





Här blir det något annat farligt gott till fredagsfikat, vit kladdkaka med varma hallon.
( Vad gör man inte för att det ska se vackert ut? På bilden är kakan dekorerad med

frysta hallon )



Receptet till den hittar ni här

Ha det allra bäst nu och hoppas ni får en mysig helg!


Tack till alla er som tittar in hit!


Kramar från Carina








2 kommentarer:

hemma hos lilla mej sa...

Bara så söt skylt.Tack för receptetena vad gott både paj och kladdkaka.Vad fint du har dukat är det porslin från din butik?Ha en mysig fredag vännen.Kram Rita ♥

vitaspets sa...

Såå fint porslin ...
Ha en trevlig helg !
Kram Karina